二、直接从产地得名的酒：Scotch（苏格兰产威士忌酒）bourbon（美国肯塔基州波邦区域用玉米酿造的威士忌酒）、champagne（法国产的香槟酒）、port（葡萄牙产的甜葡萄酒）.
三、不直接从产地得名但却是某国盛产的酒：西班牙的sherry（雪利）、德国的hock（白葡萄酒）、法国的claret（红葡萄酒）和pernod（绿茴香酒）、俄国的vodka（伏特加）、日本的sake（米酒）.
1．烈性酒：whisky（威士忌）、rye（黑麦威士忌酒）、rum（用甘蔗汁酿的糖酒,也叫兰姆酒）、gin（杜松子酒）、malt（麦芽酒）、brandy（白兰地）.
4．啤酒：beer啤酒、draught beer（生啤）、 shandy（柠檬或姜汁啤酒）、bitter（苦啤酒）、ale（淡色啤酒）、lager（淡味啤酒）、stout（烈性黑啤酒）.
润饰酒类的词可按度数、色彩、滋味、时刻可分为四类.表明度数凹凸的词有：strong（烈性的）、weak（淡的、搀水的）、mild（淡的、不浓的）；表明色彩的词有：red（红白的）、white（白色的）、 dark（深色的）、 light（淡色的）、pale（淡色的或白色的）、rose（粉红色、玫瑰色的）；表明滋味的词有：dry（不甜的）、sweet（甜的）、bitter（苦的）；表明时代的词有old（陈）、aged（陈）、 V． S． O． P．（very superior old pale陈年酒）.
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