在大约160年前，一艘英国帆船在法国邻近的比斯开海湾遇到大风波，船最终触礁停滞，而船员们九死一生跑到一个孤岛上。
不幸的是，这个孤岛荒芜得很，底子找不到什么吃的。在饥饿之下，他们想到在帆船里边还有一些面粉、砂糖和奶油，所以他们又想方法回到帆船上找这么多东西，成果发现它们都现已被水浸湿了。因没有食物，船员们也不论这些食物质料湿不湿了，悉数混在一同带回了小岛。之后，他们看着这一坨东西，纷繁开动脑筋，后来有人提议将他们捏成小面团，再放到火上烤干了吃。所以我们着手做起来。没想到，这种东西在烤熟之后又香又脆，十分好吃。
不久，这些船员被救回英国。回到家的他们，为了留念自己的此次逢凶化吉，便烤了许多那样的小饼分给人们吃，成果人们吃后也都拍案叫绝，并以“比斯开”为其命名，即英文“biscuit”。这便是现代饼干的由来。