广东预制菜工业可谓群雄并起，不仅是非公有制企业小跑出场，很多国企老字号都是大步跃进。
而讲到预制菜的开山鼻祖，就要追溯到罐头食物了。广州一间老字号企业做罐头鱼发家，
而为了随时随地完成喝汤自在，这家老字号还立异性地加热规划，选用别出心裁的一体化底座加热，一起进行防烫规划，历经屡次迭代，也成为一项外观规划专利产品。
从预制菜的开山鼻祖之作，到洞悉新消费立异产品系统，这个集团依托百年食物制造业沉淀，
预制菜现在归于一种欣欣向荣期了，它还没进入渠道期，所以欣欣向荣期必定就会有一种粗野成长的现象。顾客重视的首先是食物的安全；在这前提下，要营建一个公正的市场环境，让咱们在公正的舞台上竞赛，就像一个森林相同，它既要有参天大树，也要有灌木丛，乃至也要有草丛，我以为这个是咱们要寻求的一个方针。